lauantai 28. tammikuuta 2017

Ninskitchen: Kaura-chiatuorepuuro

Nyt tulee sellaista juttua täältä kynästä, ettei aiemmin ole nähty, eli ohjetta ja testaustuntemuksia kaura-chiatuorepuurosta! Jotenkin koen, että olen aina niin huonosti perehtynyt näihin uusiin (ehkei enää edes niin uusia?!) ruokavillityksiin ja siksi on ollut turvallista pysytellä vanhalla totutulla linjalla. Hesarissa (26.1.2017) oli kuitenkin ohje kaura-chiapuuroon, jota ajattelin testata. Taannoin nimittäin valitsin Espresso Housessa välipalaksi chiapuddingin, joka maistui niin hyvältä, että kiinnostus heräsi lähteä kokeilemaan myös tätä. Tuumasta toimeen, eli aineksia hankkimaan, jotka siis ovat:

KAURA-CHIATUOREPUURO
1/4 dl paksua maustamatonta jogurttia
1 dl mantelimaitoa (makeuttamaton)
3/4 dl kaurahiutaleita
1 rkl chiansiemeniä
ripaus vaniljajauhetta
2 tl vaahterasiirappia tai hunajaa

Päälle:
1-2 rkl paksua maustamatonta jogurttia
1-2 rkl marja- tai hedelmäsosetta tai kokonaisia marjoja / hedelmäpaloja
(pähkinöitä tai siemeniä)

Ja sitten itse ohje:
  1. Mittaa aineet kuppiin & sekoita lusikalla sekaisin
  2. Laita kelmu kupin päälle ja nosta lasi yöksi tai vähintään 3-4 tunniksi jääkaappiin tekeytymään
  3. Kun aamulla otat puuron esille, laita vielä puuron päälle tulevat ainekset kuppiin
  4. Enjoy :)


Sellaisella ohjeella tuunasin minäkin puuroni. Maustamattoman jogurtin tilalla käytin jugurttirahkaa, joka itsessään on aika paksua ja makeuttajaksi valitsin hunajan (koska vaahterasiirappia meillä ei kaapissa olekaan). Päälle laitoin pakkasesta mustikoita ja eikun testimään. Aluksi puuro maistui siltä, että vain "kypsentäminen" puuttuu. Miehellekin sanoin, kun kysyi, että "eihän tätä herkuksi voi sanoa, mutta ei tämä pahaakaan ole". Muutaman lusikan jälkeen kyllä päivitin kommenttiani ja sanoin, että tämähän alkaa maistua ihan hyvältä - oikeasti :)  

Miksi sitten tekisin mieluummin tätä tuorepuuroa, kuin vaikka perinteistä kaurapuuroa, joka on suurta herkkuani. No lukuisat terveyshyödyt tietty. Mantelimaidossa on vaikka ja mitä vitamiineja (A-, D- ja E-vitamiineja, Omega 3 -rasvahappoja, sinkkiä, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia + paljon liukenevia & liukenemattomia kuituja, jotka ovat suolistolle hyväksi). Chian siemenet ovat myös ravintorikkaita (kuitua, proteniia, vitamiineja + hyvä rasvahappokoostumus), joten kai tätä voisi oikein ravinnepommina pitää tätä puuroa. Testikäähän! Vai joko olette testineet ja/tai mikä on oma tuorepuurosuosikkisi? 
 

maanantai 23. tammikuuta 2017

Kylmästä lämpimään...

Pe 6.1.2017 Loppiainen - matkaan!
Kyllä sattui sopivasti, kun uuden vuoden aluksi kylmät ilmamassat vyöryivät Suomeen, niin me onnelliset saatiin pakata kimpsumme ja ottaa Finskin siivet alle kohti Dubaita. Ensin kohti Dubaita ja loppupää lomasta vietettäisiin Abu Dhabissa. No niin, matkaan siis lähdettiin loppiaisaamuna anivarhain. Ensimmäiselle päivälle ei juuri muuta siinä ehtinyt suunnitella, kuin sisäänkirjautumisen hotelliimme Auris Inniin, illallisen lähistöllä ja pienen kävelylenkin hotellin lähimaastossa. Alla pari kuvaa hotellin ala-aulasta, josta löytyi ihan super sushiravintolakin - se täytyisi testata jossain välissä! Aulassa oli vielä jouluiset tunnelmat ja huone näytti oikein kivalta.






Ensimmäisen illan iltapala puraistiin viihtyisässä Mi Casa -ravintolassa hotellimme vieressä, sieltä löytyi herkullinen shrimppipasta ja miehelle kana-annos.


Iltapalan päälle lähdimme vielä vähän tutustelemaan hotellin ympäristöön kävellen ja päätimme käydä etsiskelemässä kartasta löytynyttä golfkenttää, jonka piti sijaita melko lähellä ja löytyikin se sieltä. Samalla reissulla tsekkasimme läheisen Blue Mart -marketin ja sieltä lähti mukaan pari alkoholitonta olutta & pähkinöitäkin hätävaraksi. Hotellimme Auris Inn oli Tecomin alueella, jonka lähin metroasema oli Dubai Internet City - kivan pikkukävelyn päässä sekin. 





La 7.1.2017
Lauantaiaamu avattiin tietty aamiaisella, jonka jälkeen lähdimme paistattelemaan päivää poolille ennen kuin iltapäivästä meille oli tulossa tyyppi esitteleen eri retkivaihtoehtoja. Päätimme mennä kuuntelemaan reissutarjontaa, jos vaikka itse saisimme jotain ideoita - emme varsinaisesti suunnitelleet isompia retkiä tekevämme, kun olemme enemmän sellaisia omatoimimatkailijoita. Päädyimme kuitenkin hankkimaan Dubai Creek -illallisristeilyliput matkan järjestäjältä ja Abu Dhabi City Tourin. 

Jotenkin sitä aina tuntuu, että tekemistä olisi enemmän kuin päiviä riittää, niin heti seuraavaksi piti lähteä Dubai Mallin suuntaan, että ehditään - oli selvää, että Dubai Fountainsit pitäisi nähdä tälläkin kertaa ja samalla voisi tsekkailla Dubai Shopping Festivalin tarjontaa tuliaisostoksilla. Kummi- ja muillekin sukulaislapsille löytyi toinen toistaan mukavampia juttuja, joista mainitsen tässä vaiheessa vain nuorimman kummityttö-Erinin mekon (alla kuvassa, kuten myös Burj Khalifa; kuva on otettu uskomattomalla Huawei P9:n kameralla, hieno tarkkuus mielestäni!), joka on ainoana toimitettu jo omistajalleen. Muut odottelevat vielä, joten ei paljasteta, mitä löytyi. Alennukset olivat monessa paikkaa esim. -70 %, joten hyviä hintoja oli käsillä. 

Burj Khalifa

Dubai Mall / Burj Khalifa -metroasemalle jo itsessään on melkoinen tarpominen ja siihen kun lisää kauppojen koluamisen, niin alkaa jo mahassa mouruta. Illallinen hoidettiinkin Carluccio'sissa ja samalla saatiin mukavia videoita eri Dubai Fountains -esityksistä (puolen tunnin välein eri esitys), kun illallistimme siis siinä Carluccio'sin terassilla ihan Fountains Show'n vieressä. On ne aika hienoja, suihkulähteet nousevat jopa 140 m korkeuteen ja tanssivat eri biisien tahdissa valaistuina kauniisti. Siinä on näkemistä niin isommille kuin pienemmillekin. 




Ihanat mustekalarenkaat puoliksi alkupaloina ja pääruoiksi saldet.




Su 8.1.2017
Sunnuntain suunnitelmiksi valikoitui Emirates Mallin kierros ja illallisristeily Dubai Creekissä. Olimme vuosi sitten Dubai Marinan alueella illallisristeilyllä (edellisreissun blogikirjoitus täällä), joten valinta oli tällä kertaa helppo, että tulee uusia kokemuksia. Päivän D-vitamiiniannos piti tietysti ensin hankkia altaalla, jonka jälkeen lähdimme lyhkäisen metromatkan päässä sijaitsevaan Emirates Malliin.


Mall of the Emirates oli Dubai Mallia himppasin pienempi ja tuntui olevan vähän enemmän hallittavissa oleva kokonaisuus. Sieltä piti tietysti ensimmäisenä käydä bongaamassa sisätiloihin tehty laskettelurinne muine aktiviteetteineen - only in Dubai. Jotenkin tällaisena pohjoisen tyttönä ei kyllä ihan älyttömästi houkutellut hypätä noihin tuolihisseihin. 




Iltapäivä vierähti melkoisen nopeaa Emirates Mallilla ja pian olikin jo auto noutamassa meitä illallisristeilylle (Rustar Dhow Cruise Dinner Deluxe) Dubai Creekiin. Pikkubussissa oli jo noudettu toisilta hotelleilta väkeä kyytiin ja paluumatka mentiin tasan samassa ordnungissa: ne jotka oli haettu ensimmäisenä kyytiin mennessä, saivat paluukyydinkin ensimmäisenä omaan osoitteeseensa. Tasapuolista meininkiä. Oli meinaan aika pitkät kyydit ajella ympäri Dubain monikaistaisia teitä ja jättiläismäisiä ramppeja suuntaan ja toiseen. Positiivisesti ajatellen; siinä paluumatkalla tuli meillekin pyrähdys Dubai Marinan alueelle, joka muuten olisi tällä reissua jäänyt käymättä.


Risteilyllä oli myös saman tyyppinen show, kuin viime vuonnakin Marinan alueen risteilyllä, tollainen pyörimismestarimies heilutteli hamosiaan vauhdikkaasti. Yleisökin pääsi testimään tämän jälkeen pyörimistä eikähän siitä meinannut mitään tulla. Pari kuvaa ja lyhyttä videoklippiä alla pyörityksestä:


video



video



Ma 9.1.2017
Niin nopeasti se Dubain viimeinen päivä oli edessä ja sinne olimme valikoineet ohjelmaan edellisreissulla liian pienelle huomiolle jääneen Festival Cityn. Lähes perille saakka pääsimme yhdellä metrolla, loppupäässä piti ottaa vielä taksi. Siinä taksia odottaessamme tokaisin miehelle, että varmaan kohta menee ohi tietysti bussikin, jossa lukee "Festival City" - ja niin teki! Eihän me siihen enää ehditty, mutta taksikin tuli, joten sillä mentiin. Ensi kerralla voisi kokeilla tuota bussiakin, vaikka taksi on melko edullinen kulkuväline tuolla Dubaissa, kun vain kuskit tietävät, minne viedä. Meillekin sanottiin, että muistakaa, että hotelli on Tecomin alueelle, sen voi sanoa takseille, jos eivät tunnista osoitetta. 


Kello oli sillain sopivasti, että ennen kuin lähdimme tutkailemaan Festival Cityä tarkemmin, otimme lounaspaussin Hard Rock Cafessa heti kärkeen. Valitsin herkullisen chicken quesadillan ruoaksi, joka kyllä oli enemmän kuin tarpeeksi, sen olisi hyvin voinut syödä vaikka puoliksi. No sillä murkinalla jaksoi hyvin katsella Festival Cityn puitteita. 


Pyörimme kaupoissa jos toisissakin ja yhden liikkeen kassalla ystävällinen neiti sitten kertoi, että heillä on omat fountains -show'nsa myös täällä Festival Cityssä ja että se alkaa klo 19, johon oli silloin siis enää n. 5 min aikaa. Näinpä siis ehdimme parahiksi paikoille tsekkaamaan myös tämän suihkulähdeshow'n. Hieno sekin - pari kuvaa ja linkki videoon alla:

Festival City Water Fountains Show


Sitten alettiin jo olla niin puhki, että päätimme suunnata hotellille, matkaa kun oli vielä tehtävä ensin taksilla metroasemalle, sitten metrolla about 45 min ja vielä kävely hotellille, niin piti säästää vähän paukkuja siihenkin. Askelia muuten tuli tällä reissulla joka päivä vähintään sen tavoitteen, 10.000, verran, yes! Vielä törmättiin kauppakeskuksen sisällä johonkin ihme mainosjuttuun, jonka piti olla niin ainutlaatuinen kokemus, ettei sitä voinut ohittaa, katsotaas. 


Näytti liittyvän siihen suihkulähdeshow'hun ja sen laservaloihin tämä kokemus - joku kaleidoskoopin tyyppinen hässäkkä ja sieltä sai sitten ottaa kuvia itse ja vielä kokemuksen järjestäjäkin otti kuvan tunnelin päässä. Tämän kuvan sai saman tein omaan sähköpostiin. Säpäkkää ja ihan kiva kokemus. Tuossa ao. kuvassa mä alan näyttää jo ihan arabilta vaatteiden puolesta, vain huivi puuttuu! 



Ti 10.1.2017
Tiistaiaamulle ei paljoa viitsinyt suunnitella, kun kuskimme tuli noutamaan meitä Abu Dhabiin puolilta päivin. Aamiaisen lisäksi se oli vain piipahdus salilla vähän veivaamassa mm. crosstraineria ja sitten altaalla & The End of Dubai part. 

Matka Abu Dhabiin meni oikein mukavasti, siinä ihmeteltiin aavikoita, voimaloita ja jotain huvipuistoja, mitä oli ripoteltu matkan varrelle. Hotellimme Park Rotana sijaitsi vähän etäämmällä Abu Dhabin keskustasta, mutta aika lähellä Sheikki Zayedin suurta moskeijaa. Valtavan hieno olikin se moskeija! City Tour oli suunniteltu keskiviikolle, joten tiistai-ilta oli ihan vapaana, mitä nyt keksittäisiinkään. Kartasta melko läheltä bongattiin Souk, eli eräänlainen kauppakeskus, markkinapaikka, jota lähdimme katselemaan. Soukissa oli kapeita kujia, joissa oli erilaisia putiikkeja ja löytyihän sieltä sitten myös oiva illallispaikka with a view = Sheikki Zayedin moskeijaan oli näköyhteys The Noodle Housen terassilta, jonne päädyimme illallistamaan. Täältä nuudelimestasta taisi muuten saada sitä miesten aina niin kaipaamaa oluttakin, yes. 

Soukista löysin myös taivaallisen herkkukonditorian: Camel Cookies. Voi taivas, mikä herkullinen tuoksu leijaili käytävällä, kun kävelimme ohi ja mitäs siinä muuta pystyi, kuin ostamaan meillekin paketin cookieseja mukaan. Poijjat tekivät leivonnaisensa niin, että ensin muffinssivuoan kokoisiin vuokiin laitettiin taikinaa, sitten sisään jotain vaikka kindersuklaata ja sitten vielä peiteltiin koko komeus taikinalla ja uuniin. Aah, mitä herkkuja olivatkaan. Nämä täytyy muistaa, Camel Cookies. 






Ke 11.1.2017
Osoittautui, että Abu Dhabissa ei ole siis metroa (työn alla ainakin suunnittelussa kyllä), joten olimme oikein tyytyväisiä Abu Dhabi City Tourin buukkaukseen. Aamupäivästä lähdimme matkaan ja ensimmäinen kohde oli Grand Mosque. Wow. Ja toinenkin wow. Uskomaton marmorilinna valtaisine monimetrisine kristallikruunuineen ja silkkimattoineen. Ehdottomasti käymisen arvoinen paikka, jos joku sitä miettii. 

Naisten pukeutumisen suhteen ollaan erittäin tarkkoja, eli pitkää hihaa ja lahjetta päälle, ei mielellään tiukkaa vaatetta. Itse jännäsin neuletakkini hihoja, jotka olivat siis tiukat ja olin laittanut harteilleni huivin, joka peitti hihat, mutta sisäänkäynnilläpä vartijat kurkkasivat huivin alle - ja onneksi osoittautui, että neuletakkini oli ok visiittiä varten. Ilmeisesti sisäänkäynnillä jossain olisi ollut myös vuokrattavissa sopivia vaatteita, ellei omassa matkagarderobissa olisi ollut passelia päälle laitettavaa. Eli sikäli nou hätä.  





Mekan suunta näkyy kultaisesta pylväästä.



Moskeijavierailun jälkeen lähdimme keskustan suuntaan, mutta matkallepa osui niin sankka sumu, ettei sankemmasta väliä. Välillä sumu valaistui paljon kirkkaammaksi, jolloin tajusi, että siinä taisi olla pilvenpiirtäjä, jonka takaa aurinko tuli esiin ja sitä rataa. Sumun johdosta jäi jotain näkemättäkin, kuten hulppea hotelli Emirates Palace - seuraavaan kertaan siis.  





Yksi stoppi tehtiin taatelimarkkinoille, namskis, miten hyviä ne onkaan. Ostettiin pussukka tummalla suklaalla päällystettyjä taateleita with almonds. Hei, tässähän tuli jo toinen herkku tälle reissua, mmm.


Heritage Village oli myös melko mielenkiintoinen stoppi. Pääsi näkemään vilaukselta, millaista elämää näillä seuduilla on n. 50 vuotta sitten vietetty. On se uskomatonta vauhtia pykätty pystyyn tää näiden sivilisaatio, ei voi kuin ihmetellä. 




Ostin ystävälleni ihanat kristallikynttiläjalat tuliaisina/synttäriksi ym. Hankin ne roosa/liila -värimaailmaan natsaten ja nyt ne on jo toimitettukin saajalleen. Hienosti sopivat uuteen kotiinsa, yes. 


Ostaessamme lippuja tälle kaupunkikierrokselle, jäin käsitykseen, että kierros olisi ulottunut Ferrari Worldiin, joka olisi sijainnut n. 20 km  Abu Dhabin keskustasta tekosaari Yas Islandilla. Eipä se sitten kuulunutkaan, jätetään sekin siis seuraavalle reissulle. Päivälle oli tullut jo sen verran aktiviteettia, että illan vietimme ihan hotellilla. Piipahdimme salilla ennen illallista, jonka nautimme hotellin omassa irkkupubi Cooper'sissa. Siellä oli vielä Ladies Night, mikä tarkoitti, että naiset saivat kaikki juomat ilmaiseksi - kyllä, holilliset myös, ja miehet saivat juomansa Happy Hour -hintaan. Ihan ok. Päädyimpä minäkin sitten pariin kuohuvaan ruokajuomana.




To 12.1.2017
Voi ei, koko loman viimeinen päivä käsillä!

Huoneemme oli 7. kerroksessa

Hotellin allasalue, pool bar jäi testimättä, harmi!

Olin lukenut Abu Dhabin rantabulevardi Cornichesta, joten sehän se piti lähteä vielä kurkkaamaan. Päätimme ottaa taksin johonkin kohtaan Cornichea ja kävellä siitä vielä Marina Mallille. Mitähän me oltaisi lopulta reippailtu, tunti, reilukin Cornichea pitkin. Kiva oli käppäillä rantaraittia, jonka näkymät moneen suuntaan olivat erinomaiset. Sumukin oli kivasti hälvennyt. 



Tuolla ilmeisesti rakentuu Dubain Atlantis -hotellin kilpailija :D





Siellä se Emirates Palacekin näkyy
Ja lopulta olimme myös Marina Mallilla.


Abaya -muotia Abu Dhabin Marina Mallin liikkeen ikkunassa ja ah, niin herkullinen jättiläiskanarisotto viimeisen illan illallisella:



Sitten olikin edessä enää pakkailut. Autokyyti Dubain kentälle oli tulossa klo 1.30, joten unta ei ollut tiedossa juuri silmäystäkään seuraavaksi yöksi. Ihme ja kumma, itse sain kuin saikin ummistettua silmiä jopa vajaan 2h edestä, niin en ollut ihan pökkyrässä lähdössä. 

Kiva loma ja lämpöaalto oli tämä arabiemiraattien reissu tähän väliin alkuvuotta. Paljon tuli uutta ja kivaa koettua, mutta vielä jäikin mahdollisille seuraaville reissuille. 

Miltäs reissumme kuulosti? Oliko tuttuja paikkoja tai suunnitteletteko matkaa arabiemiraatteihin joskus? 

Pe 13.1.2017
Bye then UAE, see you soon - I hope! <3